初参加
ブログネタ:どんな料理、作れる?
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最近作ったのは野菜たっぷりのリゾット
冷蔵庫の残り物で自己流リゾット作ってみた
具
ベーコン
赤パプリカ
黄パプリカ
黄パプリカ
セロリ
調味料
粉チーズ
とろけるチーズ
コンソメ
ブラックペッパー
パセリ
オリーブオイルでベーコンを炒めて、そこに水を入れて野菜を煮込む
野菜がいい感じに旨みが出たらコンソメを入れて、スープを作る。
そこに米(私は炊いてある米を使用した)を入れて、水気がなくなるまで煮る。
ブラックペッパーで味をととのえて最後に粉チーズととろけるチーズを加えて軽く混ぜてお皿にもって、パセリをちらして出来上がり!!
野菜はアスパラとかズッキーニとかも合うと思うし、彩りもよくなると思います!!
料理は最近よくつくるなぁぁ~~
作るのは和食は苦手
(食べるのは和食が好きなんだが・・・)
基本的にいつも自己流・・・
適当にある材料でっぱっぱとできるものをつくります
待てないタイプなんで、時間をかけて作る、煮物とは作れない・・・
後、自分には作らない。。。
食べる人がいないとつくりません。
