皆さん、日本酒好きですか
私は、お酒何でも好きなのですが、実は日本酒あまり飲み慣れていないんですよね。
といいつつ、日本に帰国した際は、地元の美味しい日本酒持って帰っているんですけどね
バンクーバーの居酒屋さんでも日本酒取り扱っているお店もあるんですが、コレが高い
（（ここだけの話）そんなに美味しくない日本酒も関税の関係から（？）すごーく高いんです
）さて、今日は
美味しい日本酒について知りたい
美味しい日本酒を自分で作ってみたい
という方に朗報な、日系プレースで開催される日本酒のワークショップをご紹介します
このワークショップ、日本語クラスと英語クラスが各月1回開催されるそうで、次回は、
日本語クラス：9月21日（土）14時～15時半
英語クラス：9月14日（土）14時～15時半
費用は、$20/回（シニア $10） (HST, 300mlミニ酒キット込み）で、
－そもそもワインとはどう違う？
－なぜ日本酒つくりは難しいといわれるの？
－酵母とヒトは兄弟？進化論からみた酵母菌の戦術
－なぜ米は磨かないと吟醸酒はできないのか
－だれでもおいしく日本酒をつくる秘密
－ぜひ一度飲んでいただきたいおすすめ銘柄など。
等について学べるそうです
詳しくはコチラをご確認くださいね。
私もタイミングをみて参加してみようかなと思ってます。
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