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お腹が空いてしまいましたね!ジーコです。


昔の自分のブログネタからの転記です。


2009年2月に書いたブログから一部抜粋しました。



元祖「琵琶湖周航そば」と鯖寿司のセットです。

お?、いろんなものが乗ってるそばだね?!

ワカサギの天ぷら(琵琶湖産わかさぎ?シーズンによっては鮎になるのかな?)

鴨肉(滋賀県の名物)

シイタケ(湖北の特産品)

ゆば(何の意味だっけ?)

ニンジン(船のカタチで!琵琶湖に浮かんでる?)

大根(ひょうたんのカタチ?お店の名にちなんで?)

丸いふ(なんだ?雪??)

かまぼこ(琵琶湖の波かな)

ネギ(2種類の切り方で!)


これは、まさに「琵琶湖周航そば」や?!!


このあたり鯖寿司も名物なんです。

鯖街道?!

そばのつゆは関西風かな??

さっぱりしてるけどしっかりとかつおだしが効いてて、全部飲んだ。

主役のそばも、嫌味がなくのど越しがいい感じ?

そばも鯖寿司もとっても満足出来る味だった。

お値段はセットで1100円です。

今度はぜひ、ざるそばを食べに来たいと思います!

後から入って来た人はみんなざるそば注文してたしね!



ひょうたん亭