スマイルさんを病院へ。。。
待ち時間に、いりこ出汁のお店、別の日に２軒行きました。
一日目は、いりこやへ。。。
悩むなー、どれにしよう？
とりあえず暑かったから、冷たいいりこそばと、チャーシュー丼
ハイテクな厨房で、おばさまが丁寧に作ってくれました。
まずはスープをば。
ズズズ…、うん、美味しい。
さっぱりして、旨味があるけど、いりこくさくない。
麺が特にサイコー。
小麦の美味しさがすごい伝わる麺です。
具も美味しい、かわいいいりこちゃんのせてるのが良いですね。
梅はあまり味に影響ないから、あってもなくても…(笑)
チャーシューも立派。
チャーシュー丼は美味しかったけど、チャーシューというよりローストビーフっぽいかな。
タレも酸味があって、ローストビーフに合うタレ。
夏にはいいけど、それ以外の季節は変えてほしいところかな。
濃厚客率が高かったので、次は濃いそば頂きに来たいです