続・自家製ポン酢。

24時間経ったので、大量の鰹節と、だし昆布を取り出しました。









父がもったいないから佃煮にするというので(笑)捨てずに取っておきます。










今日は鍋嫌いな父がいないので、半額お肉でしゃぶしゃぶ…




出来たて？をお持ち帰り。




もうちょい甘めの方が良いかな～、帰ってみりん足そっと。




後は女将の言ってる通り、寝かせておきましょうかね