石畳。

という名前のケーキを今治のジュリアンさんで。。。







 

750円なり。









中はチョコスポンジ、生クリーム、スポンジ、チョコクリームの層に、チョコレートがけ。




見た目しつこそうに見えますが、全然。




どれも甘さ控えめだからちょっと物足りないかな、馴染み過ぎるというか…。





チョコの部分は味を濃くしてメリハリがあった方がいいかも。




スポンジの食感は毛布が詰まった感じ(笑)で好きなタイプです