今日のマーシーの美味しい本格中華料理屋を探せ！は大阪日本橋にある、中国東方料理のお店、稲香居です。
最近は大阪でも中国の東北料理が食べられるお店が増えてきましたが、この店は本格的な東北料理店です。
この店に着くとお店で長蛇の列ができており1時間くらい待たされました。並んでいた中国人に聞くと、中国人の間でも知られたお店のようで、本場の東北料理の味であり、本当に美味しいと大絶賛していました。
早速このお店の看板料理である「東北一鍋香」という鍋料理を注文しました。東北一鍋香は鍋の壁にトウモロコシのパンが並べて張り付けた鍋で、酸菜（発酵させた白菜)、骨付き豚肉、魚等を好みで入れたものです。煮込んで出てきた美味しいスープを壁に張り付けたパンが吸ってくれると、更に美味しさが増してきます。
本格的な中国の東北料理が食べたくなったらここですね。ぜひお試しください。
こちらのホームページもよろしくお願いします。過去のブログも掲載しております。
https://smile-chinese.sakura.ne.jp