秋山具義のラーメンとデザイン -87ページ目

ラーメンと真心(札幌くいだおれ日記)。

メンばんは。

仕事で札幌に。
2泊で今日の午前中に
帰ってきたんですが、
なまら(北海道弁ですごく)旨い旅でした。

昨日の23日(祝)に
札幌で真心ブラザーズの
ライブがありまして、
それに招待してもらっちゃいまして、
そんなこんなで、
仲良くしてもらっている
YO-KINGさん(キング)と、
2日間くいだおれちゃったので、
どんな美味しいもの食べたのか、
書いちゃいます。

22日の夕方、
キングの友人が札幌に
プロレス興行に来てるというんで、
ご飯行く前に観てきました。

その団体名が、、、
「新宿二丁目プロレス」
すごい名前。
試合は笑いが中心ですが、
動きは本格的。
秋山具義のラーメンとデザイン

試合前には出場者全員で、
ビキニパンツで集合!
騎馬戦までやっちゃってました。
秋山具義のラーメンとデザイン

あ~おもしろかった。
格好も刺激的だったなぁ~。
子供とかも観てたけど、
大丈夫だったかなぁ。


で、で、で、ラーメン。
キングとマネージャーの東さんと。

ぼくが東京以外の地方ラーメンで、
一番好きな「麺屋 彩未」 へ。
「すみれ」出身で暖簾に
「すみれより」って入ってるのは
ここだけなんだって。
秋山具義のラーメンとデザイン

じゃ~ん、
夢にまで見た味噌ラーメン。
秋山具義のラーメンとデザイン

あ~~~~~~~~~~~~~、
なまらグギント旨い!!!!!
旨い味噌ラーメンって、
ラードがたっぷりで、
熱々で旨いんだけど、
後でもたれちゃうってのが
多いんだけど、
ここのは、コクがありながらも
かなりアッサリで、
ほんとサイコーなんです。

しばらく食べてから、
チャーシューの上に乗ってる
ショウガをスープに溶かしながら
食べるのですが、
それがまた、旨すぎなんです。
「さわやか」って言葉が
ピッタリな味になっちゃうんです。
ラーメンで「さわやか」って、
ここくらいなんじゃないかなぁ。

あ~、ほんと、幸せ。

と、店を出ると、こんな看板が。
秋山具義のラーメンとデザイン

セーフ。
まだ、夜の7時でっせ。
あーよかった。

で、そうそう、
店内に貼ってあったこれ↓
秋山具義のラーメンとデザイン

「店主のおすすめ」として、
スープカレーと居酒屋と
回転寿司の店が書いてある。

旨い店やってる人のおすすめに
乗らない手は無いということで、
その後ちょっと時間をあけて、
居酒屋「海味 はちきょう」へ。
自分たち、よく食べますね(笑)。

本店 がいっぱいでだったので、
隣の「海味 はちきょう 別亭おやじ」 へ。

いや、まじ、全部めちゃくちゃ旨い。
羅臼(らうす)から直送してるという
魚たちが、やばいほど旨い。
鮭児の刺身とか、
キンキの開きとか、すごい。

で、ここは、
「つっこめし」ってのが
有名なんだそうで、もちろんオーダー。

これは、いくら丼なんだけど、
店員の人が白米の上にいくらを
せいや!せいや!せいや!と
どでかいかけ声と共に、
ドバドバかけてくれちゃうんです。
客がストップって言うまで、ですよ!
いくらだけに、いくらでも!

丼の形をした宝石箱や~~~。
秋山具義のラーメンとデザイン

いやぁ~まいった。
甘い!旨い!いくら!

で、ここで、うれしいお知らせ。
なんと、来年頭に東京に進出するそうです!
東京店の店長になるって人に聞いたのですが、
中目黒で検討中とか。
わ~い、わ~い。
絶対行きます!
でも、空輸費とか家賃とか考えたら、
高くなっちゃうのかな。
あ~、でも、楽しみ。
がんばってください!!!
応援してます。

で、ここでは「店長」ではなく、
「船頭のおすすめ」の店。
お互いすすめあってるんですね。
秋山具義のラーメンとデザイン


って、ことで、
素直なぼくとキングは、
次の日のランチで、
スープカレー「奥芝商店」 へ。

オープン後だと
すごく並んで待つらしいので、
11時のオープン前に到着。
市街地からちょっと離れてました。
あっ、「奥芝商店」の
斜め前にラーメン屋が!
秋山具義のラーメンとデザイン

「麺屋 三四郎」 だって。
ケータイサイト「超らーめんナビ」で
調べてみると、
ラーメンの達人が7人全員☆つけてる!
旨いんだ!
この日、月曜が定休日でした。
あぶない、あぶない、
スープカレー後に行っちゃうとこでしたよ。

で、これが「奥芝商店」の外観。
「表札がすごいよ」と、キング。
秋山具義のラーメンとデザイン

秋山具義のラーメンとデザイン

ほんとだ。
すげぇ、かっこいい。
うちに「ラーメン」って表札付けたい(笑)。

で、オススメというエビベースのスープに
やわらかチキンをオーダー。
秋山具義のラーメンとデザイン

いやぁ、これも、旨かった~。

なんなんだよ、北海道!
旨すぎるじゃないか!
コラ!

ここにもありましたよ。
秋山具義のラーメンとデザイン

いやぁ、最高でした、
札幌旨いものリレー!
札幌旨いものともだちの輪!


そして、
なんといってもその夜は
真心ブラザーズのデビュー20周年を
締めくくるという
「THE GOODDEST TOUR」 へ。

グギントすばらしかった。
名曲ばっかり。
しびれました。
お客さんのアンコール止まらなかった。

ほんと、耳にも舌にも贅沢な
札幌ツアーでした。