秋山具義のラーメンとデザイン -21ページ目

ラーメンを ♪ヘビーローテーション

メンばんは。
グギッター です。

うちの娘たち、
小学2年生と幼稚園年少は、
夏休み真っ最中。

で、上の娘が小学校の夏休みの宿題の
工作で作ったものが、
けっこう凄いんです。
親バカな感じなんですけど、
けっこうよくできてると思う。

『借りぐらしのアリエッティ』の
アリエッティの家を
紙粘土や紅茶の缶などで。

これです↓
秋山具義のラーメンとデザイン

細かいところまで、
よく考えて作ってる。
秋山具義のラーメンとデザイン

自分が小学2年生のときは、
こんなの作れなかったなぁ、
と、自分の娘を、
やるなぁ、とか思っちゃいました。

いい映画とか、
いいものをたくさん見せてあげたい!
と、つくづく思いました。


で、ラーメンなんですが、
食べ過ぎ週間でした。
この1週間。

なので、金土日と、
ジムのプールで1kmずつ、
計3km泳いで、
なんとか体重はキープできたので、
よかったのですが。

で、どんなラーメン食べたかというと、
まずは、初訪問の
六本木ミッドタウン前の64『串とろ』 で、
しじみラーメン。
秋山具義のラーメンとデザイン

青森の八戸のラーメンだそうです。
スープはじんわり深い味。
しじみの出汁がきいてます。
で、麺が好みでした。
ここまで縮れてる麺は
めずらしいんじゃないかなぁ。
夜中に食べたくなるラーメンかも、
と、思いました。


で、お次も初訪問の
新宿御苑の65『旬麺 しろ八』 で、味玉麺。
秋山具義のラーメンとデザイン

ここも旨かったです。
店主のギョロ目の笑顔が
ちょっと恐かったけど、
醤油のスープのバランスも、
麺がかなり堅いのも、よかった。

あと、ここは、野菜にこだわっていて、
「8月のお野菜は、
長崎県宮崎正人さんの
ごちそうなすです。」
とこだわりのなすが旨かった。

あと、この店、途中で
わさび入れることができるんですが、
それも面白かった。
味がやたら和風になってw


そして、
まだまだ行ってます。
またまた初訪問の
阿佐ヶ谷の66『ラーメン チキュウ』 で、
塩ラーメンに
黒味玉と焼きトマトをトッピング。
秋山具義のラーメンとデザイン

ここは、ほんと、グギント旨かった!
今年初めて行った店で、
一番旨かったです。
スープも麺も具も素晴らしすぎっ!
完成度高っ!
焼きトマトがびっくりするくらい
合いました。

あ~、会社の近くにあればなぁ、、、
でもまた絶対行っちゃいます。
なんてったって、
グギシュラン3星ですから!

で、この店、店名もしゃれてますが、
看板もそうとうおしゃれ。
ラーメン屋というより、
クラブとか、
洋服のセレクトショップみたい。
秋山具義のラーメンとデザイン


で、まだまだラーメン、
行っちゃってまして、
ここも看板がおもしろい店。
「わが煮干に一片の悔いなし」
のコピーも凄くいい!
秋山具義のラーメンとデザイン

そう、新宿ゴールデン街の67『凪』 で、
味玉煮干ラーメン。
秋山具義のラーメンとデザイン

ここの煮干ラーメンは、
グギント好き!
煮干の香りがやばい!
日本人に生まれてよかった!
と、思える一杯です。

いったんもめんという、
超平べったい麺の食感がまた、
おもしろいんですよね。


あ~、ラーメン食べ過ぎたぁ。
でも、体重戻ってよかった~。

ほんと、ラーメンを
ヘビーローテーションだったなぁ、、、

あっ、思い出した!
(↑わざとらしい)

18日に発売した、
AKB48の『ヘビーローテーション』の
ジャケットデザインを担当しました!
秋山具義のラーメンとデザイン

写真は蜷川実花さん。
写真スーパーエロかわいい♡

初回限定版は、
ホログラムに印刷した
超キラキラで、
すごく気に入ってます。

ぜひ!CDショップで見て、
買ってください。
渋谷のHMVが今日で
閉店とのことですが、
なんだか、寂しいですよね。

CDショップで見て、
ジャケットのデザインを気に入って
買うつもりなかったのに
ジャケ買いしちゃうようなデザインを
ぼくたちがもっともっと
創っていかないといけないんだ!
と、心に誓ったりしています。