ニューヨークのラーメンとデザインとアート。 | 秋山具義のラーメンとデザイン

ニューヨークのラーメンとデザインとアート。

めんばんは。
グギッター です。

宮崎に行ったり、
グアムに行ったり、
そして撮影で、
ニューヨークに行ってきました。

15年ぶりくらいのニューヨーク。
やっぱり変わってましたね。
ラーメンも進化してた(笑)。

と、いうわけで、
行ってきました!
イースト・ビレッジ
『一風堂ニューヨーク』。

14時30分すぎに行ったので
空いてるかなぁ~と思ってたら、
もの凄く待ってた!30人くらい!
しかもほとんどがニューヨーカー!

待ちスペースはバーになってて、
壁には日本のいろんなラーメン店の丼が!
秋山具義のラーメンとデザイン


ビールサーバーはなんと、日本刀!
かっこよすぎ!
秋山具義のラーメンとデザイン


いよいよ店内へ。
モダ~ン!
秋山具義のラーメンとデザイン


チューボーですよ!
秋山具義のラーメンとデザイン

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地下のトイレに行ったら、
その途中に製麺所が!
秋山具義のラーメンとデザイン


せっかくニューヨークに来たので、
スペシャルメニューをオーダー!

チーズ味噌の「雪国」
$16はちょっと高めかな!
秋山具義のラーメンとデザイン

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スープの味噌感は弱め(薄目?)だけど、
チーズが混ざるとコクが出て旨かった!
麺は日本よりずいぶんやわらかかった。

この粉チーズ山盛りは、
恵比寿の『九十九ラーメン』の
インスパイアなのかな。


あと、ニューヨークで
人気のメニューと聞いたので、
ポークバンズもオーダー。
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これ、かなり旨かった。
日本でもうけそうだけどな~。


『一風堂ニューヨーク』と同じくらい
行きたかった、
マーク・ジェイコブスがやってる
本屋さん、
『BOOKMARC』にも行けました!
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本屋自体のスペースは思ってたより
狭くて本の数も少なかったけど、
このかわいいトートバッグを
ゲットできたから大満足!
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タイムズスクエア近辺は、
ビルのあらゆる面がモニターになってて、
かっこよかった!

こんな具合にものすごい立体的↓
秋山具義のラーメンとデザイン
パッと映像が変わっちゃう↓
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秋葉原とかもこういうビルが
バンバンあったらかっこいいのになー!

地元秋葉原の街を
こういう風にデザインするのが、
夢なんです!ぼくの!


そして、大好きな美術館、
MoMAにもちょっと行けました!

24年前初めてニューヨークに来た時は
MoMAで大回顧展をやっていた
ウォーホルのポップさに
ドキドキして、
グッゲンハイム美術館で観た
アンセルム・キーファーの力強さに
ガツンとやられた。

今回はMoMAで観たモネに
心打たれて泣きそうになった。
年かな…(笑)。
秋山具義のラーメンとデザイン

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『MoMA Design Store』で売っている
「the Yoshimoto Cube」は
僕が代ゼミの造形学校に通ってた時の
先生だった吉本直貴さんが
1971年に発表したものです。
今見ても古く感じないデザイン凄かった!
秋山具義のラーメンとデザイン


それにしても、
ニューヨークってかっこいい街だなぁ。

どう撮っても絵になっちゃう。
秋山具義のラーメンとデザイン

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というわけで、
もちろん仕事もちゃんとやって、
さっき日本に帰ってきました。
秋山具義のラーメンとデザイン

また近々ニューヨーク
行きたいな~。