昨日は
冷えてきたので
どうしても鍋が食べたくなり
冷蔵庫を漁り
冷凍のさつま揚げと
エノキを発見
長野の川上村から頂いた
ハクサイを使い
すき焼き用の牛肉を解凍
※少し厚いので
脂身をちぎって
一口サイズにバラシ
グツグツ
したら
お肉を乗せて
あり物で牛鍋です
いい感じ
お肉をハクサイで包み
おかあさんはゴマダレで
自分は
ポン酢に柚子胡椒
〆は
塩胡椒ラーメン
いい出汁が取れて
美味しい
ご馳走様さまでした
昨日は
冷えてきたので
どうしても鍋が食べたくなり
冷蔵庫を漁り
冷凍のさつま揚げと
エノキを発見
長野の川上村から頂いた
ハクサイを使い
すき焼き用の牛肉を解凍
※少し厚いので
脂身をちぎって
一口サイズにバラシ
グツグツしたら
お肉を乗せて
あり物で牛鍋です
いい感じ
お肉をハクサイで包み
おかあさんはゴマダレで
自分は
ポン酢に柚子胡椒
〆は
塩胡椒ラーメン
いい出汁が取れて
美味しい
ご馳走様さまでした