薄切り豚ロースで
生姜焼きにしてみました
薄切りなので
肉をたれにつけてから
フライパンに少し油をひいて焼きます
焦げ目が付くくらいが
好きなので
これで完成
※タマネギを忘れてしまいました
ネギをパラパラとかけ
長野の川上村から頂いた
新鮮キャベツのせん切りをたっぷり
と
アメーラトマト
たれは初めて使う山梨県産の
手造り生姜焼きのたれ
少しさらさらですが
水を使わず非加熱仕上げだそうです
ほかの調理にも使えそう
自分の好きな量を盛り付け
少し濃いめの味なので
キャベツに
マヨネーズを適度にからめて
いただきまーす
