無印良品の手づくりデザート「白玉とあずきのチェー」。
自宅で簡単にベトナムの伝統的なデザート・チェーが作れるキットです。
税込400円→360円とお買い得価格になっていました。
中には2人分の白玉粉、粒あん、ココナッツミルクパウダー入り。
*作り方*
白玉団子をつくる
①白玉粉に大さじ1の水を少しずつ加えて、
耳たぶぐらいの柔らかさになるまでこねる
②8等分にしてまるめ、沸騰したお湯でゆでる（2分30秒）
ココナッツミルクをつくる
③鍋にココナッツミルクパウダー、砂糖大さじ1、
牛乳120mlを入れて混ぜながら加熱する
仕上げる
④グラスに粒あんと白玉団子を入れ、お好みのフルーツを加え、
上からココナッツミルクを注いで冷蔵庫で冷やしてできあがり！
イチゴをプラスしてみました☆
白玉団子と粒あんで日本のぜんざいみたいだけれど、ココナッツミルクが加わることで一気にベトナムテイストに！ ゼリーやタピオカ、フルーツ数種類など好きなものをグラスに層にして重ねたら、より楽しそうです！
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