宜山路の美味しい新疆料理店「维吾尔餐厅」 | グッチのサイゴンせいかつ(旧:グッチのしゃんはいCook)

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2013年5月からサイゴン(ホーチミン)で生活しています。 グルメ情報、生活情報を中心に日々のあれこれを綴っています。2016年から愛知県在住。

新疆料理を食べるなら耶里夏麗 なんですが、、
宜山路にある「维吾尔餐厅」も捨てがたいです・・・。

この日は別の餃子店に行こうとしたのですが、残念ながら改装中。
そこで近くにこの店があったことを思い出しました。


グッチのしゃんはいCook
维吾尔餐厅

グッチのしゃんはいCook
店内

グッチのしゃんはいCook
羊肉パイ
中に羊肉が入っています。

店員さんが客席を配り歩いていて、美味しそうだったので食べてみました。

グッチのしゃんはいCook
羊肉串
1本3元で、鉄串にささっています。
肉がしっかりしています。

グッチのしゃんはいCook
酸辣土豆丝(細切りジャガイモとピーマンの炒め物)
新疆料理ではありませんが、好きなのでたのみました。

グッチのしゃんはいCook
新疆名物にんじんの炊き込みごはん
米から炊き上げる新疆版ピラフ。
にんじんと羊肉が入っています。ほんのり甘くて美味しいです。

グッチのしゃんはいCook
自家製ヨーグルト
しっかりかためのヨーグルトです。


このお店も店内は民族風で、料理も大変美味しいです。
耶里夏麗との違いは・・・
メニューに写真がないことと、
店員はほとんどウイグル男性というところかなぁ。


维吾尔餐厅
宜山路280号(×蒲汇塘路)
電話:64689198

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