成都旅行⑥~陳麻婆豆腐~ | グッチのサイゴンせいかつ(旧:グッチのしゃんはいCook)

グッチのサイゴンせいかつ(旧:グッチのしゃんはいCook)

2013年5月からサイゴン(ホーチミン)で生活しています。 グルメ情報、生活情報を中心に日々のあれこれを綴っています。2016年から愛知県在住。

念願の陳麻婆豆腐へ行ってきました!チョキ
ここは昔々麻婆豆腐を発明した陳おばあさんの店で、
成都市内に支店がある他、東京や名古屋にも店舗があります。
HPはこちら(日本語あり)
日本のHP(音が出るので注意!)


グッチのしゃんはいCook
陳麻婆豆腐本店

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店内

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ロゴがかわいい

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山城啤酒

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麻辣味の蕎麦(四川省でも蕎麦を育てているそう)

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麻辣拌面(これ、創さんのお気に入り!)

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回鍋肉(中国の回鍋肉はキャベツではなく、ニラとねぎがたっぷり!)

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一番のお目当て!金牌陳麻婆豆腐


麻婆豆腐は8元の普通のと、20元の「金牌陳麻婆豆腐」があります。
20元でも安いのでせっかくだからとこちらを頼みました。
そして念願の白ごはん×本場麻婆豆腐の夢の組み合わせが完成!音譜


グッチのしゃんはいCook


じゃ~ん!キラキラ


食べたとたん、麻(中国山椒)がガツンときました!
ピリピリだけでなく、辛味も旨味もバランスが取れている感じがしました。
辛くて熱くて、ビールで口の中を覚ましながら食べました。
あ~美味しかった・・・・・!ラブラブ!
みなさんも成都へ来たら是非食べてみてください!


グッチのしゃんはいCook
おみやげに買った調味料、1箱8元


陳麻婆豆腐
http://www.chenmapo.com/
http://www.chenmapo.jp/(日本のHP、音が出るので注意!)
四川省成都市青羊区西玉龍街197号
電話:028-8675-4512