（材料2人分）
・熟したアボカド 1個
・トマト 1/2個
・玉ねぎ 1/4個
・香菜 少量
・ライム 1個
・塩 少々
・タバスコ 少々
（作り方）
①トマト、玉ねぎ、香菜をみじん切りにする
②アボカドを縦割りし、種をとって実をスプーンでくりぬく
ボウルに入れ、フォークの背でつぶしペースト状にする
③同じボウルにみじん切りした材料、塩、ライムのしぼり汁を入れ混ぜる
タバスコをお好みで少々入れましょう♪
④器に盛り、トルティーヤチップスとあわせて召し上がれ♪
メキシコで食べたワカモーレが美味しかったので再現しました。
さっぱりとしてて、いくらでも食べられます♪
ビールと一緒に、メキシカン
な気分を味わってみてくださいね。