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「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」
タイトルそのままの通りに我が家のおいしい
イチ押しレシピを集めました＾＾
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今日のレシピは・・・
「とろっと秋なすのツナトマト煮」
今日は秋にもおいしいナス。
トマト缶とツナ缶でさっとトマト煮に😊
ナスは一度焼いてから取り出して、
最後に加えることで色よくきれいに
美味しく仕上がるよ＾＾
冷やしてたべてもおいしいよ〜⛄️❄️
とろっと秋なすのツナトマト煮
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🥞分量：2-3人分
⏰調理時間：15分
⭐️難易度：★★☆
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＜材料＞
なす…2本
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1片
トマト缶（ホール）…1缶
ツナ缶（油漬け）…1缶
パセリ…少量
塩…少々
こしょう…少々
粗びき黒こしょう…少々
オリーブオイル…適量
【A】
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
※しっかり味が好きな方は
ここに、コンソメ1個プラスしてね🙋♀️
＜作り方＞
【下準備】
・なすは乱切りにする。
玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。
①フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、なすを炒める。
なすに油がまわったら一度取り出す。
（☝油が足りなかったら随時足す）
②同じフライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、
香りがでてきたら玉ねぎを加えて中火で炒める。
③玉ねぎがしんなりしてきたら、
トマト缶のトマトをつぶしながら入れ、
半量になるまで煮て、なすを戻し入れる。
④ツナは軽く油をきり、【A】を加えて混ぜ、
塩・こしょうで味を調える。
⑤器に盛り、パセリ、粗びき黒こしょうを振る。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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最後まで読んで頂きありがとうございます＾＾
みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
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重版御礼✨
