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今日のレシピは・・・
「下味が決め手！秋のごぼうサラダ」
シンプルおいしいごぼうサラダ＾＾
市販でも売っているけれど、
根菜の香りと味わいを楽しめる手作りは格別！
味の決め手は下味のポン酢。
食べた時に味が中まで染み込みます〜＾＾
パンにはさんでもお弁当おかずでも◎
下味が決め手！秋のごぼうサラダ
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：10分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
ごぼう…1本（100g）
にんじん…1/2本（約70g）
ポン酢…大さじ1
【A】
白すりごま…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2
＜作り方＞
①ごぼうは皮をこそげとり、
斜め薄切りにして千切りにし、水にさらす。
にんじんは千切りにする。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、
ごぼうとにんじんをやわらかくなるまで茹でて、ざるにあげる。
③ボウルにうつし、ポン酢を加えてさっと和える。
④小鉢などで【A】を混ぜ合わせ、
ボウルに加えて和える。
☝時間があれば…
冷蔵庫に30〜60分ほど入れて冷やしてなじませておくとさらにうまい！
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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最後まで読んで頂きありがとうございます＾＾
みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
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重版御礼✨
