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秋に旬を迎えるしいたけは
どんな料理とも相性が良く、栄養もたっぷり！
今回はしいたけを使った
お子様にもおすすめのレシピを紹介します😄
***
今日のレシピは・・・
「きのことべーコンのチーズトースト」
きのこをたっぷり使用した和風トースト。
食パンにマヨネーズ、
そしてきのこ、ベーコン、チーズをのせて
トースターでこんがり焼いてね😉
仕上げに醤油を少しかけることで和風味に！
お好みで、マヨネーズに
すりおろしガーリックを入れても美味しいよ☺︎
旨味たっぷりをぜひ～！＾＾
きのことべーコンのチーズトースト
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：10分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
食パン（イギリス食パン6枚切り）…2枚
しいたけ…2個
えのき…100ｇ
ベーコン（ハーフ）…4枚
パセリ（みじん切り）…適量
マヨネーズ…大さじ2
ピザ用チーズ…30ｇ
しょうゆ…少々
＜作り方＞
【下準備】
・しいたけは薄くスライスに（軸も）
えのきはざく切りにして根の部分はほぐす。
（☝しめじなどお好きなきのこでOK！）
・ベーコンは1cm幅に切る。
①食パン全体にマヨネーズをぬる。
えのき、しいたけ、ベーコン、チーズの順にのせていく。
（☝火を通すときのこがしんなりするのでたっぷりのせてOK！）
②トースター（1000W）で4～5分、
きのこに火が通ってチーズが溶けるまで焼く。
③仕上げにパセリをふり、全体にしょうゆをかける。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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レシピブックでは、
毎週水曜日に、記事を公開しています☺
9/28(水)の記事は・・・
うまみたっぷり&ヘルシー！
「秋においしいしいたけレシピ」特集！
今回ブログで紹介した
「きのことべーコンのチーズトースト」も含めて、
8つのおすすめレシピをまとめています！
ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてね
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最後まで読んで頂きありがとうございます＾＾
みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
***
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重版御礼✨
