みなさんおはようございます！
ぐっち夫婦です*＾＾*
ブログを見にきてくれてありがとうございます
「LINE」からレシピ検索できるようになりました！
＼【NEW】料理教室第2期生 募集中／
★大好評★
YouTube平日をラクにする一週間献立企画はこちら＾＾
よかったらチャンネル登録お願いします☺
コメント欄で皆さんからのリクエストも募集中
*
毎日の献立を充実させるコンテンツが
他にも色々あるので、参考にしてもらえたら嬉しいです
✌
***
今日のレシピは・・・
「きのこたっぷりプルコギ」
今日はフライパンでぱぱっと1品！
お肉は下味を漬けてから炒めることで
中まで味がしみて美味しいよ😋
牛こまを豚こまに変えてもok〜🙆♀️
きのこたっぷりプルコギ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🥞分量：2人分
⏰調理時間：15分
⭐️難易度：★★☆
*
＜材料＞
牛こま肉…150g
玉ねぎ…1/2個
ニラ…2～3本
お好みのきのこ（しいたけ、しめじ、エリンギなど）…100g
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
ごま油…大さじ1
白いりごま…適量
糸唐辛子…適量
【A】
にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…小さじ1
＜作り方＞
【下準備】
・牛肉は酒、塩・こしょうを振り、ポリ袋に入れ、【A】を揉みこむ。
・玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ニラはザク切りにする。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
しいたけ、エリンギは薄切りにする。
①フライパンにごま油を中火で熱し
玉ねぎ、きのこを炒める。
しんなりしてきたら牛肉を加え、炒める。
②色が変わってきたら、ニラを入れてさっと炒めて
皿に盛り、糸唐辛子をのせ、ごまを振る。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
***
＼ 最新オススメ動画はこちら🍳 ／
最後まで読んで頂きありがとうございます＾＾
みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
***
書籍はこちら^^
よかったら試してみてね♪
重版御礼✨
