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今日のレシピは・・・
「ミニトマトのひんやりレモンママレード漬け」
今日はミニトマトでひんやりスイーツ。
ぷちっと弾けるミニトマトに、
ほんのり甘いマーマレードと
レモンのすっきりさがおいしい…
口の中でじゅわっと☺️
甘味と酸味のバランスがちょうどいい💕
そのまま食べてももちろん◎
ヨーグルトと合わせてもおすすめ🙆♂️
ミニトマトのひんやりレモンママレード漬け
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🥞分量:作りやすい分量
⏰調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆
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<材料>
ミニトマト…200g
ママレードジャム…大さじ2~3
レモン汁…大さじ1
<作り方>
【下準備】
ミニトマトはヘタを取り、
ミニトマトのお尻に楊枝などで穴をあける。
①鍋に湯(分量外)を沸かしてミニトマトを入れ、2分ほど茹でる。
氷水に取り、皮を剥く。
②ジッパー付き袋に、ミニトマト、マーマレードジャム、
レモン汁を入れ、冷蔵庫で一晩冷やす。
ぜひ作ってみてね^^♪
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