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今日のレシピは・・・
「しっとり茹で鶏のみょうがねぎだれ」
今日は茹で鶏。
みょうがたっぷりのたれを絡めていただきます^^
これからの時期にさっぱり嬉しいね！
余った茹で汁で…
ご飯を炊いてチキンライスに！
しょうゆ、卵を入れて、かきたま汁にしても✌
しっとり茹で鶏のみょうがねぎだれ
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：20分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
鶏もも肉…1枚
しょうが…ひとかけ
長ネギ（青い部分）…10cmほど
【合わせだれ】
みょうが…3本
青ネギ…2本
しょうゆ…大さじ2
砂糖…小さじ2（好みで加減）
酢…大さじ2
白いりごま…小さじ1
ごま油…大さじ1
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付け合わせに
もやしとなすのレンジ蒸し
青じそなどを添えても😊
＜作り方＞
【下準備】
・鶏もも肉は余分な脂を落とし、
塩・こしょう（分量外）で下味をつけておく。
・しょうがは薄切りにする。
①鍋に水（分量外）を適量、薄切りにしたしょうが、
長ネギの青い部分を入れて湯を沸かす。
下味をつけた鶏もも肉を入れ、沸騰したら弱火にし、
10分ほど中に火が通るまで茹でる。
火を消し、蓋をして放置する。
②みょうがはみじん切りに、青ねぎは小口切りにする。
小鉢などに合わせだれの材料と混ぜ合わせる。
③鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
皿に盛り、食べる直前にみょうがねぎだれをかける。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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最後まで読んで頂きありがとうございます＾＾
みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
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重版御礼✨
