みなさんおはようございます！
ぐっち夫婦です*＾＾*
ブログを見にきてくれてありがとうございます
「LINE」からレシピ検索できるようになりました！
＼【NEW】料理教室第2期生 募集中／
★大好評★
YouTube平日をラクにする一週間献立企画はこちら＾＾
よかったらチャンネル登録お願いします☺
コメント欄で皆さんからのリクエストも募集中
*
毎日の献立を充実させるコンテンツが
他にも色々あるので、参考にしてもらえたら嬉しいです
✌
***
今日のレシピは・・・
「生ハムのだし巻きたまご」
生ハムをくるんと巻いた、
ネギ入りだし巻きたまご。
濃厚な旨味の生ハムの、
しっとり口溶けの良い味わいと、
優しいだしの香りがただよう、
ほんのりあたたかなだし巻き卵が、
絶妙な組み合わせ✌︎
ちょっとしたおつまみにも最適。
おうち居酒屋メニューに仲間入りです^^
生ハムのだし巻きたまご
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🥞分量：2人分
⏰調理時間：10分
⭐️難易度：★★☆
*
＜材料＞
生ハム…2枚
青ネギ…2～3本
卵…3個
だし(かつおだし使用)…100ml
片栗粉…小さじ2
しょうゆ…小さじ1/3
塩…ひとつまみ
油…適量
＜作り方＞
【下準備】
・生ハムは3～4cm幅に、青ネギは小口切りにする。
・片栗粉は、同量のだしで溶いておく。
①卵をボウルなどに割り溶き、ザルなどで裏ごしをし、
だしで溶いた片栗粉、青ネギ、残りのだし、しょうゆ、塩を合わせる。
②熱したフライパンを一度濡れ布巾の上に置いて軽く冷まし、
油を引き、卵液をお玉1杯分入れる。
ふつふつしてきたら、泡を潰すように箸などでつつき、手前から奥に巻く。
（都度少量の油を引きながら、3～4回繰り返す）
③巻き簾などで形を整え、一口大に切る。
カットした生ハムを巻く。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
***
＼ 最新オススメ動画はこちら🍳 ／
最近のLiveです！
最後まで読んで頂きありがとうございます＾＾
みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
***
書籍はこちら^^よかったら試してみてね♪
重版御礼✨
