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今日のレシピは・・・
「カクテルシーフードサラダ」
シーフードミックスをカクテルソースでさっと和えて
いつものリーフサラダにのせるだけで
ワンランクアップ！
家にある調味料で
ぱぱっと仕上がるよ😄
洋食メニューの副菜に作ってみてね～☆
カクテルシーフードサラダ
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：15分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
シーフードミックス（えび・いかミックス／冷凍生食用）…150g
フリルレタス…4枚
にんじん…1/4本
ミニトマト…3個
パプリカパウダー…少々
【A】
ケチャップ…大さじ2
マヨネーズ…大さじ2
レモン汁…小さじ1
＜作り方＞
【下準備】
ボウルに水200ml、塩小さじ1（各分量外）を入れて溶き、
シーフードミックスを入れる。
30分ほどつけて解凍する。
※生食用でない場合は茹でる。
①レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
にんじんは皮をむいて千切りに、ミニトマトはヘタを取って横半分に切る。
②ボウルなどに【A】を混ぜ合わせる。
水けをしっかり取ってシーフードを入れ、混ぜ合わせる。
③レタス、にんじん、トマトを皿に盛り、
和えたシーフードをのせる。
パプリカパウダーを振る。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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今回はおつまみ本！
重版御礼✨
