みなさんおはようございます!
ぐっち夫婦です*^^*
ブログを見にきてくれてありがとうございます
「LINE」からレシピ検索できるようになりました!
\【NEW】料理教室第2期生 募集中/
★大好評★
YouTube平日をラクにする一週間献立企画はこちら^^
よかったらチャンネル登録お願いします☺
コメント欄で皆さんからのリクエストも募集中
*
毎日の献立を充実させるコンテンツが
他にも色々あるので、参考にしてもらえたら嬉しいです✌
***
今日のレシピは・・・
「ごま香る!みたらし焼き団子」
手作りするのが楽しいミニ焼き団子!
お子さんとつくるおやつにもおすすめ^^
白玉団子は豆腐入り!
ごまの優しい香りと、
甘辛いみたらしあんが合います。
ぜひ出来立てをぱくっと!😋
ごま香る!みたらし焼き団子
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🥞分量:4人分
⏰調理時間:30分
⭐️難易度:★☆☆
*
<材料>
白玉粉…150g
絹ごし豆腐…150g
ごま油…大さじ1
【A】
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ2
片栗粉…小さじ2
水…大さじ4
<作り方>
①白玉粉に絹ごし豆腐を合わせてこね、一口大に丸める。
(※参考までに12~15g/個ほどで20~22個でした。
水分がすこし少なかったら、
ほんの少量の豆腐(なければ水)を合わせて捏ねてね!)
②丸めた団子を爪楊枝に2個ずつ刺す。
③フライパンにごま油を弱火で熱し、
団子を返しながら全面焼き、取り出す。
(☝膨らんでひとまわり大きくなるよ。
横の団子とくっつかないように気を付けてね!)
④【A】はボウルなどにあらかじめ混ぜ合わせる。
フライパンに入れて弱火でじっくり煮詰める。
(☝片栗粉のダマができないようにしっかり混ぜて、
弱火でゆっくりとろみをつけてね!)
⑤4に団子を絡め、皿に盛る。
ぜひ作ってみてね^^♪
***
\ 最新オススメ動画はこちら🍳 /
最近のLiveです!
最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な一日でありますように!
***
書籍はこちら^^よかったら試してみてね♪
新刊でました✨
今回はおつまみ本!
重版御礼✨