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春から初夏へと季節が移り、
ビールやハイボールを楽しめる時期がやってきました！
おいしいお酒にはおいしいおつまみが
欠かせませんよね
手軽に作れるおつまみと好みのお酒を片手に、
楽しい夜を過ごしませんか？
そこで今回は…
家飲みがグッと楽しくなる簡単おつまみを紹介します＾＾
***
今日のレシピは・・・
「サクッと油揚げのかつおみそ焼き」
今夜のおつまみは
油揚げにみそベースのたれと、
かつお節をのせて焼いて。
味噌田楽のような味わいなんだけど、
油揚げのサクッとした食感がおいしい^ ^
かつお節は焼き上がりに
軽く加熱することで、香りよく仕上げてね😊
油揚げのかつおみそ焼き
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：10分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
油揚げ…2枚
青ネギ…1本
かつお節…1袋（4g）
【A】
味噌（麹味噌使用）…大さじ2
酒…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
＜作り方＞
【下準備】
・【A】は混ぜ合わせておく。
①油揚げに【A】を塗る。
トースター（1000W）で3分ほど焼く。
かつお節をのせ、再度1分ほど焼く。
②食べやすい大きさに切り分け、
仕上げに青ネギを振る。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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レシピブックでは、
毎週水曜日に、記事を公開しています☺
5/11(水)の記事は・・・
普段の家飲みを格上げ！
「初夏の夜を楽しむ簡単おつまみレシピ」特集！
今回ブログで紹介した
「油揚げのかつおみそ焼き」も含めて、
9つのおすすめレシピをまとめています！
ぜひお気に入りの一品を見つけてくださいね
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最後まで読んで頂きありがとうございます＾＾
みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
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今回はおつまみ本！
重版御礼✨
