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今日のレシピは・・・
「新玉とアボカドのとろ～り黄身和えサラダ」
旬の新玉ねぎでサラダに。
みずみずしい新玉にアボカドと、
とろ〜りたまごが美味しいよ＾＾
この時期だから味わえる美味しさをぜひ〜♪
新玉とアボカドのとろ～り黄身和えサラダ
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：10分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
新玉ねぎ…1個
アボカド…1個
卵黄…1個分
かつお節…適量
【A】
わさび…少量
ポン酢…大さじ3
ごま油…小さじ1
＜作り方＞
①新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、
アボカドはひと口大に切って、ボウルに入れる。
②小鉢などで【A】を混ぜ合わせ、
①のボウルに入れて和える。
③皿に盛り、かつお節をふって卵黄を中央にのせる。
卵黄を崩して召し上がってくださいね！
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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