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今日のレシピは・・・
「鶏むねの香味ねぎだれ」
今日は鶏むねおかず。
家にあったネギを合わせて、火いらずかんたん！
そのままおかずにしても、ごはんにのせても。
お好みでナンプラーを入れても美味しいよ〜♫
鶏むねの香味ねぎだれ
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：20分
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＜材料＞
鶏むね肉…1枚（300gほど）
長ネギ…10cm
しょうが…ひとかけ分（みじん切り）
赤唐辛子…1本分（輪切り）
【A】
酒…大さじ3～4
長ネギ（青い部分）…1本分（あれば）
しょうが…ひとかけ分（スライス）
【B】
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1/2
にんにく…小さじ1/2（すりおろし）
ごま油…大さじ1/2
＜作り方＞
【下準備】
・長ネギはみじん切りにする。
・鶏むねは皮を取り、切り込みを入れる。
①耐熱皿に、鶏肉、【A】を入れて
ふんわりラップをし電子レンジ（600W）で3分加熱する。
裏返して2分加熱する。
（鶏肉の大きさによって加減してくださいね。）
②耐熱容器に長ネギ、みじん切りにしたしょうが、
赤唐辛子、【B】を合わせる。
ふんわりラップをし電子レンジ（600W）で2分加熱する。
③鶏肉は粗熱が取れたら、
お好みの厚さに切り、皿に盛る。
お好みでレタスやパクチー、ミニトマトを添え、
食べる直前に合わせだれをかける。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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