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今日のレシピは・・・
「白菜とハムの中華風コールスロー」
いつも鍋に使う白菜を、
中華風のコールスローに！
1/4個使い切り！
たっぷり作っても、置いておくと
しんなりなじんで食べやすい＾＾
おつまみにも副菜にも◎
白菜とハムの中華風コールスロー
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：10分（漬ける時間を除く）
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
白菜…500g（約1/4個）
ハム…4枚
塩…少々
白いりごま…適量
【A】
ごま油…大さじ2
酢（穀物酢使用）…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
すりおろしにんにく…小さじ1/4
＜作り方＞
【下準備】
・白菜は5mm幅の千切りにしてボウルに入れ、
塩を振り、よく全体になじませて10分ほど置いておく。
・ハムは半分に切り、5mm幅に切る。
①キッチンペーパーなどでおさえて
しっかりと水気を取る。
（☝水気を取ることで、味が入りやすくなりますよ）
②白菜にハムを加え、【A】を合わせて和え、
10分ほど味をなじませる。
③皿に盛り、白いりごまを振る。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
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今回はおつまみ本！
重版御礼✨
