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今日のレシピは・・・
「水菜としらすの明太和えサラダ」
今日は、水菜が主役。
もう1品にも◎の、和のおかずに合うサラダ。
水菜のシャキシャキに
明太子としらすの旨味がちょうどいい^^
ぶりや鶏の照り焼き、
生姜焼き、唐揚げ、親子丼など
和の献立に合わせてみてね!
水菜としらすの明太和えサラダ
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🥞分量:2人分
⏰調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆
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<材料>
水菜…3~4株
青ネギ…10本
シラス…大さじ2
刻みのり…適量
【A】
明太子…1/2腹(1本分)
マヨネーズ…大さじ1
ポン酢…大さじ1/2
<作り方>
①水菜は3~4cm幅のざく切りにする。
青ネギは斜め切りにする。
②【A】を混ぜ合わせる。
③皿に、水菜と青ネギを盛り、明太マヨソースをかける。
しらす、刻みのりをのせる。
ぜひ作ってみてね^^♪
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