みなさんおはようございます！
ぐっち夫婦です*＾＾*
ブログを見にきてくれてありがとうございます
＼【NEW】料理教室第2期生 募集中／
★大好評★
YouTube平日をラクにする一週間献立企画はこちら＾＾
よかったらチャンネル登録お願いします☺
コメント欄で皆さんからのリクエストも募集中
*
毎日の献立を充実させるコンテンツが
他にも色々あるので、参考にしてもらえたら嬉しいです
✌
***
今日のレシピは・・・
ごはんと食べたい！
「たけのこと豚こまの青椒肉絲」
たけのこをふんだんに使って
豚こまの青椒肉絲。
豚こまは、片栗粉を一緒にもみ込むことで
しっとり仕上げ♪
ざく切りで食べ応え◎
お弁当にもおすすめだよ✌︎
たけのこと豚こまの青椒肉絲
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🥞分量：2人分
⏰調理時間：10分
⭐️難易度：★★☆
*
＜材料＞
たけのこ水煮…200g
豚こま…250g
ピーマン…2個
ごま油…小さじ2
【A】
しょうゆ、酒、片栗粉…各小さじ1
こしょう…少々
【B】
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ1
片栗粉…小さじ1
にんにく(すりおろし)…少々（お好みで）
＜作り方＞
【下準備】
・豚肉はポリ袋などに入れ、
【A】と合わせて下味をつけ、よく揉み込む。
・たけのこは縦に切り、
根本部分はいちょう切りに、穂先は薄切りにする。
・ピーマンは縦半分に切りタネを外して1.5cm幅に切る。
・小鉢などに【B】を混ぜ合わせる。
①フライパンにごま油を熱し、
下味をつけた豚肉を菜箸でほぐしながら強めの中火で炒める。
②肉の色が変わったら、たけのこ、ピーマンを入れ、
全体に油が回るまで炒める。
③一度火を止めて、合わせた【B】を再び混ぜて
（片栗粉が固まってることがあるのでしっかり混ぜて）
鍋肌から入れ、さっと全体に炒め絡める。
④再度火をつけ、
照りととろみが出てきたら皿に盛る。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
***
＼ 最新オススメ動画はこちら🍳 ／
最近のLiveです！
最後まで読んで頂きありがとうございます＾＾
みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
***
書籍はこちら^^よかったら試してみてね♪
新刊でました✨
今回はおつまみ本！
重版御礼✨
