みなさんおはようございます!
ぐっち夫婦です*^^*
ブログを見にきてくれてありがとうございます
\【NEW】料理教室第2期生 募集中/
★大好評★
YouTube平日をラクにする一週間献立企画はこちら^^
よかったらチャンネル登録お願いします☺
コメント欄で皆さんからのリクエストも募集中
*
毎日の献立を充実させるコンテンツが
他にも色々あるので、参考にしてもらえたら嬉しいです✌
***
今日のレシピは・・・
「鶏肉としいたけの旨みそ炒め」
鶏肉をしいたけと合わせて旨みそ炒めに。
鶏肉としいたけの旨味にみそ味が合う…
ご飯がすすむたまらない味です^^
鶏肉としいたけの旨みそ炒め
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🥞分量:2人分
⏰調理時間:20分
⭐️難易度:★★☆
*
<材料>
鶏もも肉…1枚
しいたけ…4個
いんげん…2本
ごま油…小さじ1
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
糸唐辛子(お好みで)…適量
【A】
味噌…大さじ1
みりん…大さじ1/2
酒…大さじ1
水…大さじ2
すりおろしにんにく…少量
豆板醤(お好みで)…小さじ1/2
<作り方>
【下準備】
・鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう、酒をふる。
・しいたけは1~2cm幅に切る。
・いんげんは3~4cm幅に切り下茹でする。
・小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
①フライパンにごま油を中火で熱し、
鶏肉の皮目から入れ、両面焼く。
②焼き色がついてきたら、
しいたけ、いんげんを加えて炒め合わせる。
③合わせた【A】を入れてさっと炒め、皿に盛る。
お好みで糸唐辛子をのせる。
ぜひ作ってみてね^^♪
***
\ 最新オススメ動画はこちら🍳 /
最近のLiveです!
最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な一日でありますように!
***
書籍はこちら^^よかったら試してみてね♪
新刊でました✨
今回はおつまみ本!
重版御礼✨