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今日のレシピは・・・
「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」
豚ひき肉と、家にある切りおきキャベツに、
ピーマンで味噌炒め^^
強火で炒めてシャキと仕上げ!
ぜひ白いごはんと✌︎
冷めてもおいしいからお弁当にもいいね。
フライパンひとつで簡単だよ~!
ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🥞分量:2人分
⏰調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆
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<材料>
豚ひき肉…200g
キャベツ…1/2個
ピーマン…2個
にんにく(すりおろし)…少々
ごま油…大さじ1
【A】
味噌…50g
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
<作り方>
【下準備】
・キャベツはざく切りにし、ピーマンは一口大に切る。
・小鉢などに【A】を合わせる。
①フライパンを熱し、ごま油を入れ、
キャベツ、ピーマンを強火でさっと炒め、
一度盛り付け皿に出す。
②同じフライパンに豚ひき肉を入れて
焼き付けるようにして炒める。
色が変わったら大きめにほぐす。
(☝あまりほぐさず大きな塊がおいしいよ!)
③合わせた【A】、すりおろしにんにくを入れ、
煮詰まってきたら野菜を戻し入れ、
ざっと炒め合わせて皿に盛る。
ぜひ作ってみてね^^♪
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重版御礼✨