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今日のレシピは・・・
みそだれでご飯がすすむ！
「豚ばら白菜のうま味噌仕立て」
豚バラと白菜、小松菜を重ねて
ふたをして放置するだけ！
その間にもう一品出来ちゃうね✌︎
粉チーズで味変もおすすめ。
こども用には…にんにく、赤唐辛子を抜いてね♪
豚ばら白菜のうま味噌仕立て
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：15分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
豚バラ肉…200g
白菜…1/8個
小松菜…1/2束
酒…大さじ2
輪切り赤唐辛子…1本分（お好みで）
【A】
味噌…大さじ2
鶏がらスープの素…小さじ1
にんにく（すりおろし）…少量
水…50ml
＜作り方＞
・白菜は芯の部分は1cm幅に、葉の部分は3〜4cm幅に、
小松菜は芯を落として3〜4cm幅に切る。
・豚肉は一口大に切る。
①フライパンに白菜と小松菜の芯の部分、
豚肉半分、葉の部分、残りの豚肉の順に重ね入れる。
酒を振って蓋をして、5分蒸す。
②【A】を合わせて回し入れ、
再度蓋をして5分、お肉の色が変わるまで蒸し焼きにする。
③仕上げに、お好みで赤唐辛子、黒こしょうを振る。
フライパンごと出してもいいよね♪
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
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今回はおつまみ本！
重版御礼✨
