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今日のレシピは・・・

 

豚とキムチの最強コンビ☺

「思わずこれうまっ!豚キムチチャーハン!」

 

 

忙しいときにもパパッとつくれる
栄養満点の豚キムチ炒飯!

追いキムチもおすすめですよ~◎

 

 

 

 

思わずこれうまっ!豚キムチチャーハン!

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

 

🥞分量:2人分
⏰調理時間:20分

⭐️難易度:★☆☆


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<材料>

豚バラ薄切り肉…100g
白菜キムチ…100g
卵…1個
ごはん…茶碗2杯分
長ねぎ…1/2本
青ねぎ…4~5本
にんにく…ひとかけ
ごま油…大さじ1
白いりごま…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】鶏がらスープの素…小さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々

 

 

<作り方>

【下準備】
・豚バラ肉は一口大に、キムチは細かく刻む。
・長ねぎ、青ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
・卵は小鉢などに入れて溶いておく。


①フライパンにごま油を弱火で熱し、
長ねぎ、にんにくを香りが出るまで炒め、豚肉を加える。


②豚肉の色が変わってきたら、
キムチ、【A】を加え炒め合わせる。


③炒めた具材を端に寄せ、溶き卵を入れ、中火で熱する。
半熟状になってきたところで、卵の上にご飯を入れ、
すばやく卵とご飯を刻むようにしてよく混ぜる。



※パラパラに仕上げるコツは、

ご飯を卵と合わせたあとに刻むように混ぜること。
あらかじめ、溶き卵とご飯を合わせておいてもOK!


④青ねぎ、白いりごまを入れる。
端に寄せた具材とご飯をほぐすように、
強めの中火でフライパンを振って炒め合わせる。

 

 

 

 

 

ぜひ作ってみてね^^♪

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^

みなさんの今日が素敵な一日でありますように!

 

 

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