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今日のレシピは・・・
「かぼちゃとベーコンのチーズ焼き」
かぼちゃをレンチンして潰して
ベーコン、玉ねぎと一緒にチーズ焼き。
かぼちゃの甘みとベーコンの旨味、
チーズが合いますよ＾＾
焼く直前にごま油を回しかけて、おいしさUP！
お弁当用アルミカップで一口大にしたり、
ココットなどで焼いても◎
お子さん用にはにんにくはなしでもOK👍
かぼちゃとベーコンのチーズ焼き
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🥞分量：2-3人分
⏰調理時間：20分
⭐️難易度：★★☆
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＜材料＞
かぼちゃ…1/4個
玉ねぎ…1/4個
ベーコン（厚切り）…2枚
にんにく…1片
牛乳…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
ピザ用チーズ…20g
粗びき黒こしょう…少々
＜作り方＞
①かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れ、
水（分量外）にさっとくぐらせる。
ふんわりラップをし電子レンジ（600W）で3～4分ほど、
柔らかくなるまで加熱し、マッシャーなどで粗くつぶす。
②玉ねぎは薄切りに、ベーコンは5mm幅に切り、にんにくはすりおろす。
耐熱容器に全て入れてふんわりラップをし、
電子レンジ（600W）で2分加熱し、かぼちゃと合わせる。
③2に牛乳、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
④3を耐熱皿に入れ、ごま油を回しかけ、ピザ用チーズをのせ、
トースター（1000W）で5分ほど焼く。
⑤仕上げに粗びき黒こしょうを振る。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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