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今日のレシピは・・・
「秋なすのかつおチーズグリル」
なすはさっと焼いてからグリルすることで
中までしっかり火が通りとろっとした食感に♪
かつおとチーズをのせて焼くだけ✌︎
シンプルながらも
うまみあふれる仕上がりに。
ぜひしょうゆを少したらして、
できたてを食べてね！
秋なすのかつおチーズグリル
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：15分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
なす…3本
かつお節…1袋(4g)
ピザ用チーズ…20g
オリーブオイル…大さじ1
醤油…適量
＜作り方＞
【下準備】
・なすはヘタを取って縦半分に切り、
内側に斜め1cm幅に切り込みを入れていく。
①フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを中火で両面焼く。
②トースターの天板になすをのせ、チーズ、かつお節の順にのせる。
チーズが溶けるまで加熱する。
③皿に盛り、お好みで醤油をかける。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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