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今日のレシピは・・・

 

「鶏肉とキャベツのクリーミィトマト煮」

 

 

鶏のトマト煮を牛乳&チーズでクリーミィ仕立てに^^
鶏肉焼いて野菜とサッと炒めて、トマト缶。

牛乳とチーズで簡単!クリーミィ〜!


野菜は冷蔵庫にあるものでOK!
玉ねぎやじゃがいもにしても◎。

 

 

 

 

鶏肉とキャベツのクリーミィトマト煮

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

 

🥞分量:2人分
⏰調理時間:20分

⭐️難易度:★★☆


*

 

<材料>

鶏もも肉(唐揚げ用)…200g
キャベツ…1/4個
にんにく…ひとかけ
パセリ…少量

牛乳…200ml
トマト缶(ダイスカット)…1缶
コンソメ…1個
ピザ用チーズ…50g~お好み量
オリーブオイル…適量
塩・こしょう…適量

 

 

<作り方>

【下準備】
・鶏肉は塩・こしょうをし、下味をつける。
・キャベツはざく切りに、にんにくはみじん切りにする。




①深型のフライパンにオリーブオイル、

にんにくを入れて弱火で熱し、じっくりと香りだしをする。
 

 

 

②鶏肉を皮目から入れて焼き、

焼き色がついたらキャベツを加えてさっと炒める。




③トマト缶、水50ml(分量外)、コンソメを入れて
アルミホイルなどでふたをし、5分ほど煮る。




④牛乳を入れてあたため

(☝煮立たせないように注意して)
ピザ用チーズを入れてさっと煮溶かし、器に盛りパセリをかける。
 

 

 

 

 

ぜひ作ってみてね^^♪

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^

みなさんの今日が素敵な一日でありますように!

 

 

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