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今日のレシピは・・・
「地味うま！ごまごぼうの白和え」
ごまの香りがまたいいんだよね^^
あと一品にもさっと合わせて。
彩りににんじん、枝豆、
薄切りにしたこんにゃくを合わせても良いね！
地味うま！ごまごぼうの白和え
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：10分
⭐️難易度：★★☆
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＜材料＞
木綿豆腐…1/2丁
ごぼう…1/2本
めんつゆ…大さじ2
水…適量
【A】
白すりごま…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…少々
＜作り方＞
【下準備】
・ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらす。
①フライパンにごま油（分量外）を熱し、ごぼうを炒める。
しんなりしてきたらめんつゆ、水をかぶるくらい入れて、煮る。
②豆腐は電子レンジ（600W）で3分加熱し、
キッチンペーパーなどで水気をよく切る。
③豆腐をつぶし、【A】とよく混ぜ合わせて、
炒めたごぼうをさっと合わせて器に盛る。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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