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独特な風味や食感が特徴の「長芋」。
切り方や調理方法によって
さまざまな食感や味わいが楽しめるのも魅力です！
そこで今回は、
長芋を使ったおすすめレシピを紹介します＾＾
ぜひ、お気に入りの食べ方を見つけて、
それぞれの味わいや食感の違いを楽しんでみてくださいね♪
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今日のレシピは・・・
「長芋のみりんバター醤油焼き」
長芋をバターでさっと焼いた、秋の一品！
バターのコク、しょうゆ、
そしてみりんのほんのりとした甘さをプラスして。
みりんの効果で上品な仕上がりになりますよ＾＾
長芋のみりんバター醤油焼き
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：20分
⭐️難易度：★★☆
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＜材料＞
長芋…320g
バター…20g
かつお節…適量
【A】
みりん…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
＜作り方＞
【下準備】
・長芋は皮を剥き、5mmほどの厚さの半月切りにする。
・小鉢などに【A】を混ぜ合わせ、合わせだれを作る。
①フライパンにバターを中火で熱し、長芋を焼く。
②両面焼き色がついたら、たれを回しかける。
③皿に盛り、かつお節をかける。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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