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夏が旬の「ピーマン」。
炒め物や和え物など、さまざまな料理に使える万能食材です。
そこで今回は、
安く手に入る今の時期におすすめしたい
ピーマンを使った簡単レシピを紹介します＾＾
調理法や切り方によって、味わいや食感が変わるピーマン。
さまざまな料理にピーマンを取り入れて
新しい楽しみ方を発見してみてはいかがでしょうか？
***
今日のレシピは・・・
「うまい！無限ピーマン」
コクのあるツナ缶を合わせて、
鶏ガラスープの素をベースに中華風に味付け。
電子レンジでチンするだけなので、
忙しい日の副菜としても大活躍してくれますよ♪
ピーマンの苦味が気にならず
お子さんでもずっと食べられちゃいます＾＾
うまい！無限ピーマン
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：5分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
ピーマン…5個
ツナ缶…1缶
ごま油…小さじ2
【A】
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ゙1/2
鶏がらスープの素…小さじ1/2
＜作り方＞
【下準備】
・ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取り、横1cm幅に切る。
・ツナ缶の油は切る。
①耐熱容器にピーマン、ツナ、
ごま油小さじ1、【A】を入れてさっと和え、
ラップをし電子レンジ(600W)で2分半加熱する。
②加熱後、残りのごま油小さじ1を入れて
さっと和え、器に盛る。
えのきや、玉ねぎなどでもおいしいよ
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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