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今回はおつまみ本!
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今日のレシピは・・・
「自家製レモンシロップ漬け」
氷砂糖を入れて手軽に作れる
自家製レモンシロップ漬け。
瓶に氷砂糖、スライスレモンの順に重ね入れ、
リンゴ酢を入れて2~3日で完成♪
瓶の代わりにジッパー付きの袋でも作れます。
自家製レモンシロップ漬け
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🥞分量:作りやすい分量
⏰調理時間:10分
(漬け込み2~3日)
⭐️難易度:★☆☆
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<材料>
レモン…1個
氷砂糖…120g
りんご酢…大さじ1
(発酵を防ぐために入れるよ☺︎)
小瓶…写真は250ml
(ジッパー付き袋でも◎)
<作り方>
【下準備】
・レモンはよく洗い、スライスにする。
・瓶は煮沸消毒する。
①瓶に氷砂糖、スライスレモンの順に重ね入れる。
②りんご酢を入れ、蓋をする。
(☝蓋が閉まらない時はラップなどをして、
冷蔵庫で保管して1週間くらいで使い切ってくださいね。
<楽しみ方>
これに、炭酸水を入れるとレモンスカッシュに✨
暑い日にはたまらなくおいしい…!
厚切り食パンにバターを塗ってのせて食べても✨
ぜひ作ってみてね^^♪
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みなさんの今日が素敵な一日でありますように!
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重版御礼✨
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