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新刊でました✨
今回はおつまみ本！
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今日のレシピは・・・
「なすの揚げツナ浸し」
口の中にじゅわ～っと広がるおいしさが
やみつきのなすの揚げ浸し。
ツナを入れて旨味アップ！
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておくと
ぐぐっと味が染み込んでおいしいですよ！
作り置きにもぴったりです♪
なすの揚げツナ浸し
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🥞分量：作りやすい分量で
⏰調理時間：20分
（冷やす時間を除く）
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
なす…3本
ツナ缶（オイル・塩あり）…1缶
【A】
しょうゆ…大さじ4
酢…大さじ4
砂糖…大さじ1
しょうが（すりおろし）…小さじ1
にんにく（すりおろし）…小さじ1/3～（お好みで）
赤唐辛子…3本（お好みで）
油…適量
＜作り方＞
【下準備】
・なすはガクの部分を切り落とし、
斜めに5mm幅に切り込みを入れる。
・赤唐辛子はちぎって種を取る。
①フライパンに油を熱し、
なすを両面返しながら揚げる。
②保存容器にツナ、【A】を入れ混ぜる。
揚げたなすを漬ける。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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