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今回はおつまみ本！
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今日のレシピは・・・
鶏の旨味とネギの甘味が絶妙！
「たっぷり生姜のせ鶏南蛮そうめん」
鶏肉を焼いて、長ネギを合わせて簡単！鶏南蛮。
いつものそうめんがちょっと豪華に。
しょうがはたっぷりお好みでね＾＾
温かくても、つめたく冷やしても美味しい👍
たっぷり生姜のせ鶏南蛮そうめん
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：15分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
鶏もも肉（唐揚げ用）…200g
長ねぎ（白い部分）…1本分
しょうが…ひとかけ
めんつゆ…600ml（規定通り希釈する）
油…小さじ2
そうめん…2人分
【A】
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
＜作り方＞
【下準備】
・鶏肉はポリ袋などに入れ、【A】をもみ込む。
・長ネギは2cm幅に切り、斜めに切り込みを入れる
・しょうがは千切りにする。
①フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。
②焼き色がついたら裏返して、長ネギを入れる。
長ネギに焼き色がついたら、つゆをそそいで軽く煮る。
③別の鍋でそうめんを茹でる。
流水にとり洗う。
④器にそうめんを入れ、①の具材、つゆをそそぐ。
しょうがの千切りをのせる。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
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