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今日のレシピは・・・
「たたきとろろと鯖みそ缶の薬味のっけうどん」
便利な冷凍うどんとサバ缶を使って、
火を使わずにささっと作れる、冷やしうどんレシピ。
長芋とサバ缶で栄養もしっかり摂れるのが嬉しい♪
☻味付けはお好みアレンジ☻
わさびや梅干しを入れても、いいアクセントに。
たたきとろろと鯖みそ缶の薬味のっけうどん
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：10分
⭐️難易度：★☆☆
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＜材料＞
長芋…150g
サバのみそ煮缶…1缶
冷凍うどん…2個
青ネギ…1～2本
ミョウガ…1本
きざみのり…少々
つゆ（めんつゆを使用）…800ml
＜作り方＞
■下準備
・青ネギ、ミョウガは小口切りにする。
・サバ缶は軽くほぐす。
①長芋は皮をむき、ポリ袋などに入れてたたき、とろろにする。
（☝ポリ袋は2重にするのがおすすめです）
②うどんは袋の規定時間通りレンジで加熱し、
流水にさらす。
③うどんの水気をきって器に盛り、
とろろ、ほぐしたサバを入れてつゆをそそぐ。
④青ネギ、ミョウガ、のりをトッピングする。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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☻ 他のうどんレシピはこちら ☻
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