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今日のレシピは・・・
栄養たっぷり☺
「シーフードミックスで簡単！おうちで海鮮スンドゥブ」
冷凍シーフードミックス、キムチ、お豆腐、たまご。
これさえあればパパっと簡単に✌︎
メインにもなるし、ヘルシーなので夜食にも◎
シーフードミックスの代わりに、
豚肉を使ってもおいしいよ！
これからの暑い時期にも、韓国料理っていいよね＾＾
シーフードミックスで簡単！おうちで海鮮スンドゥブ
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：20分
⭐️難易度：★★☆
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＜材料＞
冷凍シーフードミックス…100g
白菜キムチ…100g
絹豆腐…2パック（3個パックのもの）
卵…2個
玉ねぎ…1/2個
ニラ…2本
白いりごま…適量
【A】
水…600ml
鶏ガラスープの素（顆粒）…大さじ1
【B】
酒…大さじ1
みそ…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
＜作り方＞
■下準備
・玉ねぎは繊維に沿って縦にスライスする。
・小鉢などに【B】を合わせる。
①鍋に【A】を入れて火にかけ、
沸騰したら玉ねぎを入れる。
玉ねぎがしんなりしてきたら豆腐、キムチを入れ、
弱めの中火で5分ほど煮る。
②【B】、シーフードミックスを加え、
最後に卵を割り入れ、弱火で加熱する。
③卵がお好みの固さになったら、
ニラをハサミで切り入れ、火を消しふたをする。
器に盛り、白いりごまをふる。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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☻ キムチを使ったレシピは他にも ☻
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