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今日のレシピは・・・
パパッとできる
「フライパンで簡単！豚バラ大根」
豚バラと大根をフライパンで炒めて、
あとは5分ほど煮るだけ！
やさしい味で、おかずにもおつまみにもオススメです＾＾
☺ポイント☺
大根はレンチンして時短に！
お肉も大根も薄切りにすることで、
短い時間でも味しみしみのおいしい一品に
大根は葉に近い上部分か、真ん中部分が
煮物にはおすすめだよ～☆
フライパンで簡単！豚バラ大根
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：15分
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＜材料＞
大根…1/3本（1cmほど）
豚バラ肉…200g
しょうが…ひとかけ
ニラ…2-3本
ごま油…大さじ1
【A】
水…200ml
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
砂糖…大さじ1
＜作り方＞
■下準備
・大根は5mmほどの薄いいちょう切りにし、
耐熱容器に入れて電子レンジ（600W)で3-4分柔らかくなるまで加熱する。
・しょうがは薄切りにする。
・豚バラは食べやすい大きさに切る。
ハサミで切るとラクちん
①フライパンにごま油を熱し、豚バラをほぐしながら炒め、
酒大さじ1、塩少々（分量外）をふる。
②肉の色が変わってきたら、大根を入れて炒め合わせる。
③全体的に油が回ってきたら、しょうが、【A】を入れ、
アルミホイルをかぶせて5分ほど煮込む。
④しんなりしてきたらニラをハサミで切り入れる。
器に盛り、お好みでゆで卵や七味をトッピング◎
ぜひ作ってみてね＾＾♪
☺ 余った大根も美味しく消費！ ☺
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みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
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