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今日のレシピは・・・
「ごはんと食べたい！ごまショウガ焼き」
食卓にあがるとなんとも嬉しい☺
さっとできちゃうみんな大好き生姜焼き♪
薄力粉ふるうのって、ちょっと手間だけど、
ポリ袋に1枚ずつ入れて振れば、後片付けもらくちん✌︎
味が絡んでおいしいよ～
ごはんと食べたい！ごまショウガ焼き
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🥞分量：2人分
⏰調理時間：20分
⭐️難易度：★★☆
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＜材料＞
豚ロース肉（しょうが焼き用）…4～5枚
◎酒、塩、こしょう…少々
薄力粉…少々
しょうが…ひとかけ
白いりごま…小さじ1
【A】
しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1
砂糖…小さじ1
* 添え野菜 *
小松菜…1株
ミニトマト…4個
＜作り方＞
■下準備
・豚肉は◎の酒、塩・こしょうをふり、下味をつける。
・しょうがはすりおろす。
・ミニトマトは半分に切る。
・小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
①小松菜は3～4㎝幅に切って耐熱容器に入れ、
電子レンジ（600W）で2分加熱する。
流水にとって水気をしっかり切り、
めんつゆ小さじ1（分量外）、かつお節適量（分量外）でさっと和える。
②ポリ袋などに薄力粉を入れ肉を1枚ずつ入れる。
袋の口を持って振り、粉付けをしながら
ごま油を熱したフライパンで中火で1枚ずつ焼く。
③お肉が両面こんがりしたら、合わせた【A】、しょうがを回し入れる。
全体に絡んだら皿に盛る。
④残ったたれにごまを入れて煮詰め、肉にかける。
小松菜、ミニトマトを添えて完成！
ぜひ作ってみてね＾＾♪
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最後まで読んで頂きありがとうございます＾＾
みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
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重版御礼✨
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