チゲ鍋レシピ。鍋は忙しいときの味方だよね＾＾

 

 

みなさんこんばんは

ぐっち夫婦です＾＾

 

ブログを見にきてくれて

ありがとうございます音譜

 

 

 

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今日は鍋レシピをご紹介！

 

 

忙しくてもおいしい

そして簡単！

そんな鍋は

我が家にもたくさん登場します～音譜

 

鍋の素を使って

ちょっとマンネリ・・？

味のバリエーションや具材のバリエーションも

意外と被るんだよね😅

 

 

今日はいつもとはちょっと違った？

じゃがいも入りの鍋で食べ応え◎

 

じゃがいもがほどよく溶けるのがおいしいんです・・

 

鶏肉とじゃがいも

そして白菜キムチをプラスしたチゲ鍋

 

 

よかったらつくってみてね音譜

 

 

そしてこちらのレシピ含む3品が

本日京葉ガスさんにて動画公開しています＾＾

https://www6.keiyogas.co.jp/gastanland/

 

チェックしてみてね☺

 

 

 

「鶏肉とじゃがいものみそチゲ鍋」
分量：3-4人分
調理時間：20分
難易度：★☆☆

鶏もも肉（一口大カット済）…400g
じゃがいも…3個
にんじん…1本
長ねぎ…1本
ニラ…1/2束
白菜キムチ…300g
白ごま…適量
ごま油　大さじ1
酒…大さじ2
塩・こしょう...少々
【A】
みそ...大さじ2
しょうゆ...小さじ1
にんにくすりおろし…少量
しょうがすりおろし…少量


＜下準備＞
・じゃがいもは皮をむき半分に切り、水にさらす。
にんじんは乱切りに、長ネギは斜め切りに、
ニラは4cm幅に切る。
・鶏肉は塩・こしょう、酒で下味をつける。
・【A】は合わせておく。





①炒める
鍋にごま油を中火で熱し、鶏肉入れて炒める。
肉の色が変わってきたら、じゃがいもを炒め合わせる。



②キムチと水を入れて
じゃがいもの表面に火が入ってきたら、
キムチを加えて炒め、にんじん、【A】
水（600ml）を加えて弱火で煮込む。



③仕上げる
全体に火が入ってきたら、
長ネギ、ニラを加えて2-3分煮込む。
仕上がりにごまを振る。
 

 

 

 

 

 

 

最近のYouTube動画ですジンジャーブレッドマン

 

 

 

 

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