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今日のレシピは・・・「落とし卵のお味噌汁」
今日はぐっち家の定番みそ汁。
落としたまご🐣
七味も忘れずに👍
みそ×だし×具材で組み合わせは∞
落とし卵のお味噌汁
調理時間：10分
人数：2人分
【材料】
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【作り方】
- 下準備
キャベツは3～4cmのざく切りにする。油揚げは一口大に切り、さっと湯通し。- だしを沸かす
水（分量外）にだしを沸かす。キャベツ、油揚げを入れる。- みそを溶く
キャベツがしんなりしてきたら、一度火を止めて、味噌をとき入れる。- 卵は弱火でね
再度火をつけ、卵を割り落とし、弱火でじっくり火を入れる。卵が固まってきたらお椀に盛る。お好みで七味をかけて。
*
☝️卵は弱火でじっくりとが、
半熟に仕上げるポイントだよ~🐣
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